· Recettes salées

Ingrédients

5 œufs
Une cuillère à soupe de sauce soja
Une cuillère à soupe d'ail
Optionnel : ciboulette, thym ou autre herbe

Battre les œufs dans un bol puis ajouter la sauce soja et l'ail.
Faire chauffer la poêle à blanc très chaude, puis ajouter une cuillère à café d'huile de cuisson et étaler l'huile avec un essuie-tout.
Rouler l'omelette en 3 fois sur elle même. (huiler de nouveau la plaque avec une essuie-tout entre chaque étape de roulage.)

 

 

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