Ingrédients :

- 1 œuf dur

- 1/5 de carotte (pour le nez & les pattes)

- 1 olive (pour les yeux)

- 1 bonne cuillère à café de mayonnaise

1. Cuire l'œuf 9 minutes pour qu’il soit dur.
2. Enlever soigneusement toute la coquille.
3. Couper le chapeau de l’œuf (1/3 de l’œuf).
4. Vider le jaune délicatement à l’aide d’une petite cuillère et le mettre dans le bol. Bien garder le blanc et le chapeau.
5. Ecraser le jaune et le mélanger à la mayonnaise.
6. Mettre le mélange dans le blanc d’œuf vide.
7. Laver et éplucher la carotte et couper un petit triangle pour faire le nez du poussin et 6 petites bandes pour les pattes.
8. Couper l’olive en 2 petits ronds pour faire les yeux du poussin.