· Recettes salées

Ingrédients :

- 1 œuf dur

- 1/5 de carotte (pour le nez & les pattes)

- 1 olive (pour les yeux)

- 1 bonne cuillère à café de mayonnaise

  1. Cuire l'œuf 9 minutes pour qu’il soit dur.
  2. Enlever soigneusement toute la coquille.
  3. Couper le chapeau de l’œuf (1/3 de l’œuf).
  4. Vider le jaune délicatement à l’aide d’une petite cuillère et le mettre dans le bol. Bien garder le blanc et le chapeau.
  5. Ecraser le jaune et le mélanger à la mayonnaise.
  6. Mettre le mélange dans le blanc d’œuf vide.
  7. Laver et éplucher la carotte et couper un petit triangle pour faire le nez du poussin et 6 petites bandes pour les pattes.
  8. Couper l’olive en 2 petits ronds pour faire les yeux du poussin.
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