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Crème chantilly maison

Ingrédients:

250 gr de crème fraîche liquide très froide

25 gr de sucre glace

Conseil pratique:

1 heure à l'avance mettre la crème fraîche et un récipient au réfrigérateur

Réalisation:

1. Verser la crème et le sucre glace dans un grand saladier

2. A l'aide d'un fouet battre énergiquement

3. La chantilly est prête quand elle forme de gros flocons qui gardent leurs formes et fait des pointes qui tiennent toutes seules

Bonne dégustation ... 

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