Ingrédients pour 1L de sauce   

- 3 conserves de tomates concassées  

- 2 briques de coulis de tomate 

- 2 gousses d’ail coupées en quartier 

- 2 cuillères à soupes d’huile d’olive 

- 1 oignon blanc   

1. Peler l’ail et le couper en quartier. Peler l’oignon et l’émincer. 

2. Dans une poêle chaude disposer l’huile d’olive puis faire revenir l’ail et l’oignon à feux moyen. Attendre environ 3 minutes que l’huile s’imprègne bien des aromates puis y ajouter les tomates et le coulis. Faire mijoter 15 minutes en remuant avec une cuillère en bois puis retirer du feu. 

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