· Recettes sucrées

150 gr de farine blanche

75 gr de compote de pomme

100 gr de sucre de canne

50 gr d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de vinaigre de cidre

1/2 verre de lait de soja

1 pincée de sel

Pépites de chocolat

Mélanger tous les ingrédients sauf le lait de soja, ensuite ajouter le lait de soja petit à petit.

Verser le mélange dans des moules à muffin et décorer d'un peu de pépites de chocolat.

Faire cuire à 190° pendant 15 à 20 minutes.

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