Ingrédients pour 1L de sauce
- 3 conserves de tomates concassées
- 2 briques de coulis de tomate
- 2 gousses d’ail coupées en quartier
- 2 cuillères à soupes d’huile d’olive
- 1 oignon blanc
1. Peler l’ail et le couper en quartier. Peler l’oignon et l’émincer.
2. Dans une poêle chaude disposer l’huile d’olive puis faire revenir l’ail et l’oignon à feux moyen. Attendre environ 3 minutes que l’huile s’imprègne bien des aromates puis y ajouter les tomates et le coulis. Faire mijoter 15 minutes en remuant avec une cuillère en bois puis retirer du feu.